Įkaitinimas: prieš naudojant nerūdijančio plieno kepimo skardą rekomenduojama įkaitinti orkaitę, kad būtų geresni gaminimo rezultatai. Kepimo skardą dėkite į įkaitintą orkaitę, reguliuodami temperatūrą pagal konkretų receptą.
Ingredientų dėjimas: Po pašildymo tolygiai paskirstykite paruoštus ingredientus ant kepimo skardos. Įsitikinkite, kad tarp ingredientų yra pakankamai vietos, kad būtų užtikrintas tolygus kaitinimas.
Gaminimo procesas: nustatykite orkaitės temperatūrą ir laiką pagal ingredientus ir receptą. Gaminimo metu galite retkarčiais apversti arba pamaišyti ingredientus, kad užtikrintumėte tolygų kaitinimą ir geresnį skonį.